Pakovanje: 0,7l | Alkohol: 41% vol.
Za proizvodnju rakije se beru, selektivno, potpuno zreli i zdravi plodovi. U pripremi za fermentaciju iz voća se odstrane koštice, a fermentacija se obavlja u kontrolisanim uslovima, što je preduslov za kvalitetnu sirovinu za destilaciju. Destilacija se obavlja na stari tradicionalni način u bakarnim kotlovima (kazanima) uz savremene tehnološke procedure radi odvajanja kvalitetnih frakcija. (Po završetku fermentacije, KRSTAŠICA rakija od dunje odležava – dozreva u inox i staklenim sudovima 1-2 godine i potom se flašira.)
Krstašica rakija od dunje se služi hladna na temperaturama do 8°C kao aperitiv uz jača jela, ali i sa dezertima posle jela na sobnim temperaturama.
