Zapremina: 0,7l
Jačina: 42% Alc
Četvorostruko destilovan
COLOR CHANGING GIN
Indigo gin predstavlja novitet u asortimanu Akademske rakije. Proizvod koji je pod budnim okom našeg tehnologa ugledao svetlost dana i razbio sve predrasude „bezbojnih“ džinova.
U kupaži voćnog destilata i etanola poljoprivrednog porekla macerira se kleka vrhunskog kvaliteta sa dodatkom citrusnog voća i aromatičnog bilja sa naših prostora. Nakon maceriranja odlazi na četvorostruku destilaciju i kao takav destilat odležava i obogaćuje se cvetom biljke sa prostora Indokine. Cvet je specifičan po tome što se ponaša kao indikator PH vrednosti. Dodavanjem bilo koje tečnosti koja menja kiselost (tonik, limun, sprajt…), džin u trenutku menja boju iz indigo plave u svetlo roze.
Pre upotrebe rashladiti ga na temperaturi od 7-8 stepeni.
Služiti uz dosta leda, limun, nanu, zovu, tonik.
Kada pomešate Indigo gin i tonik nastaje magija.
