Rakija iz rakije – rakija od šljive

Proizvedena od autohtonih sorti šljiva iz porodice Crvena ranka 80% u kupaži sa 20% čačanske lepotice ubrana kada je najbolja za jelo. Odležala u hrastovom buretu, negovana tri godine, voljena i ljubljena. Količine su ograničene… Od mila je zovemo ŠljiWoWiski.

Tradiciju i specifičnu tehnologiju dalje ljubomorno čuvaju. Pretpostavljamo da samo šapatom Đusići iz zaselka Rakija, uz kazan se dogovaraju. Pravi ljubitelji rakije pričaju o apotekarskoj istančanosti proizvodnje porodične manufakture Rakija iz Rakije koja daje provinijencisko milje, aperitiv iz blagoutrobija dugoročno vraća prijatne ukuse i mirise, osvežavajući usnu duplju. Ugodnost je povećana miomirisom đerzonki od rašeljke i alkoholnom kapljom milja, propolisa i mleča vanilinsko – četinarskog bukea.

Ova rakija iz zaseoka Rakija stvara konzuumentu poetsko raspoloženje, budući da je etanol očuvan i nenarušen kao da je direktno ekstrahovan iz lekovitog bilja: majoron, žalfija, ruzmarin, hajdučica…