Jovovača – liker od zelenih oraha sa medom

Destilerija Jovovača

Negovanje najbolje tradicije u proizvodnji voćnih rakija, prepoznatljivog domaćeg kvaliteta, ukusa i raskošne arome, osnovni je moto rada pecare i podruma porodice Bokun iz Kačareva (kod Pančeva), zvanicno osnovane 1993.godine.

Na čelu, sada moderno opremljene destilerije je otac porodice Jovan Bokun, po kome su i rakije dobile ime „Jovovača“. Svoje dugogodišnje iskustvo i recepte svojih predaka, znalački, spretno i srečno je uklopio sa duhom moderne tehnologije u proizvodnji jakih alkoholnih pića. Dobio je bisernu nisku rakija visokog kvaliteta, prepoznatljivog ukusa i raskošnog mirisa voća sa sunčanih južnobanatskih peščarskih bregova: kruške, viljamovke, jabuke, kajsije, dunje, šljive i drugog…

Za izvanredan kvalitet rakije “Jovovača”, porodica Bokun je dobila na raznim domaćim manifestacijama brojna vredna priznanja:

“Sveti Trifun”, Vršac 2003. god., jabukovača srebrna medalja

Međunarodni sajam u Novom Sadu:

2002. god. jabukovača -srebrna medalja, vilijamovka – bronzana

2003. god. dunjevača – zlatna medalja, jabukovača – srebrna, kajsijevača – srebrna medalja, vilijamovka – srebrna medalja, šljivovica – srebrna medalja

2004. god. jabukovača – zlatna medalja, kajsijevača – srebrna medalja, vilijamovka – srebrna medalja, šljivovica – srebrna medalja, dunjevača – srebrna medalja

2005. god. dunjevača – zlatna medalja, kajsijevača – srebrna medalja, vilijamovka – srebrna medalja

2007. god. vilijamovka – zlatna medalja, jabukovača – zlatna medalja, dunjevača – srebrna medalja, kajsijevača – velika zlatna medalja, (šampion kvaliteta Novosadskog sajma)