Esencija – rakija od šljive

Pakovanje: 0,7l |  Alkohol: 43% vol.

Šljiva Crvena Ranka

ESENCIJA Crvena Ranka je šljivova prepečenica koja je, kako joj i ime kaže, monosortna i dobijena je dvostrukom destilacijom autohtone sorte šljive crvena ranka. Tamno ćilibarna boja je dobijena odležavanjem destilata pet godina u novim hrastovim buradima zapremine od 225 do 370 litara. Stalnom kontrolom i negovanjem, uspeli smo da dobijemo veoma izbalansiran ukus i aromu. Prelazi od začinskih nota ka drvenastim sa izraženim ukusom vanile, a opet u završetku sa dobro prepoznatljivim ukusom šljive i dima, deluju izvanredno i kao aperitiv i kao digestiv. Temperatura serviranja koju preporučujemo je od 18-20°C jer je na njoj aromatski kompleks najizraženiji. Jednom rečju doživljaj je nezaboravan u svakom pogledu.