Akademska – rakija od dunje barrique

DUNJA BARRIQUE

Voće: Leskovačka dunja
Zapremina: 0,7 l
Jačina: 40%

Jedna od poznatijih, kvalitetnijih i aromatičnijih rakija pravi se upravo od plodova dunje. Na našim prostorima poznatija je i kao Dunjevača. Sami plodovi dunje se često prerađuju u džemove ili sokove, ali rakija koja nastane od ovoga voća predstavlja izuzetno cenjeno piće. To je jedan od razloga zašto je zapravo naša prva ikad napravljena rakija, još 2016 bila baš od dunje.

I tako je nastala naša Akademska Dunja Bariqque.

Predstavljamo Vam prirodnu rakiju od 100% dunje. Napravljena pažljivim odabirom plodova Leskovačke Dunje sa obronaka Fruške gore.Bez dodataka bilo čega veštačkog što bi pokvarilo onaj pravi, izvorni i prirodan ukus i miris prave dunje. Dunje same po sebi nemaju mnogo šećera u sebi, pa ih je potrebno ostaviti što duže na stablu, do pune zrelosti ili mozda čak i male prezrelosti. Branje se obavlja ručno kao i kod svih naših plodova,  kao i uklanjanje petiljki.

Za razliku od standardne dunje koja se čuva u internom posuđu, Akademska Dunja Bariqque se čuva u hrastovim buradima, što joj daje posebnu aromu i prelepu žutu boju.

Upotreba:

Savetujemo Vam da sednete i sipate sebi jednu čašicu naše Akademske Dunje.

Kao i sve rakije, i ovu našu pustite da prodiše u čašici. Nemojte je piti na iskap. Uživajte kako bi osetili karakteristični ukus dunje.