Sort by
Rakija spravljena od Leskovačke dunje, duplom fermentacijom u tradicionalnom bakarnom kazanu. Odležala 2 godine u velikim hrastovim buradima od 500 litara.
4.110 rsd
CompareDUNJA BARRIQUE
Voće: Leskovačka dunja
Zapremina: 0,7 l
Jačina: 40%
Jedna od poznatijih, kvalitetnijih i aromatičnijih rakija pravi se upravo od plodova dunje. Na našim prostorima poznatija je i kao Dunjevača. Sami plodovi dunje se često prerađuju u džemove ili sokove, ali rakija koja nastane od ovoga voća predstavlja izuzetno cenjeno piće. To je jedan od razloga zašto je zapravo naša prva ikad napravljena rakija, još 2016 bila baš od dunje.
I tako je nastala naša Akademska Dunja Bariqque.
Predstavljamo Vam prirodnu rakiju od 100% dunje. Napravljena pažljivim odabirom plodova Leskovačke Dunje sa obronaka Fruške gore.Bez dodataka bilo čega veštačkog što bi pokvarilo onaj pravi, izvorni i prirodan ukus i miris prave dunje. Dunje same po sebi nemaju mnogo šećera u sebi, pa ih je potrebno ostaviti što duže na stablu, do pune zrelosti ili mozda čak i male prezrelosti. Branje se obavlja ručno kao i kod svih naših plodova, kao i uklanjanje petiljki.
Za razliku od standardne dunje koja se čuva u internom posuđu, Akademska Dunja Bariqque se čuva u hrastovim buradima, što joj daje posebnu aromu i prelepu žutu boju.
Upotreba:
Savetujemo Vam da sednete i sipate sebi jednu čašicu naše Akademske Dunje.
Kao i sve rakije, i ovu našu pustite da prodiše u čašici. Nemojte je piti na iskap. Uživajte kako bi osetili karakteristični ukus dunje.
3.030 rsd
CompareZLATNA DUNJA
Voće: Leskovačka dunja
Zapremina: 0,7 l
Jačina: 40%
Jedna od poznatijih, kvalitetnijih i aromatičnijih rakija pravi se od plodova dunje.
Sami plodovi dunje se češće prerađuju u sokove i džemove, ali rakija koja nastane od ovoga voća predstavlja izuzetno cenjeno piće, zbog čega je i Akademska Rakija svoj prvi premijum proizvod nazvala Zlatna Dunja, pazeći na sve moguće zlatne standarde prilikom proizvodnje rakije od dunje. Same po sebi dunje sadrže mali procenat šećera u sebi pa ih je potrebno ostaviti što duže na stablu, do pune zrelosti ili do blage prezrelosti. Branje se obavlja ručno kao i kod svih plodova za našu rakiju, kao i uklanjanje peteljke koje je poželjno.
Zlatna dunja je rakija od 100% dunje.
Napravljena je pažljivim odabirom samo zdravih plodova Leskovačke dunje sa obronaka Fruške gore.
Karakterišu je savršeno izbalansirane arome koje će probuditi sva vaša čula. Osvežavajući miris dunje je dominantan, dok note vanile i muskatnog oraha daju posebnost ovom piću. Kada govorimo o ukusu, period dozrevanja rakije u hrastovom buretu daje punoću i karakterističan barik ukus.
Nakon odležavanja, kupažom destialata starosti do 5 godina, spremno je za flaširanje uz dodatak 23-karatnog zlata. Listići zlata su jestivi i bezbedni za Vaš organizam za šta posedujemo i sertifikate. Takođe, zlato je dobro za cirkulaciju, imunitet i mentalno zdravlje. Zlato kao pradavni simbol moći i stvarna moć, odavno je pronašlo svoje mesto i na kuhinjskim policama najbogatijih. A verovalo se i da zlato poseduje mistične moći.
Dolazi u elegantnom pakovanju u dve varijante:
Prva je poklon set koji je sastoji od 2 čaše sa ukraviranim logom Akademske rakije, dekorativnim staklenim čepom koji savršeno odgovara elegantom obliku naše flaše i mogućnosti za posvetu na levoj strani kutije za rakiju koja je pisana zlatnim rukama naše kaligrafkinje. Samim tim čini da poklon izgleda posebno.
Druga varijanta je poklon drvena rasklopiva kutija, na kojoj imate mogućnost izbora gravure posvete ili logo-a vaše firme.
Idealna kao korporativni pokloni u firmama, ili kao poklon da iznenadite nekog Vama posebnog.
7.020 rsd
CompareAkademska rakija PREMIUM SET
Ovo pakovanje predstavlja novitet u našem asortimanu. Elegantno, kvalitetno, sa mnogo detalja odradjeno pakovanje predstavlja savršen poklon za savršenu osobu.
Pakovanje sadrži:
Zlatna dunja je rakija od 100% dunje.
Karakterišu je savršeno izbalansirane arome koje će probuditi sva Vaša čula. Osvežavajući miris dunje je dominantan, dok note vanile i muskatnog oraha daju posebnost ovom piću.
Kada govorimo o ukusu, period dozrevanja rakije u hrastovim buradima daje punoću i karakterističan barik ukus.
Nakon odležavanja, kupažiranjem destilata starosti 5 godina, spremna je za flaširanje uz dodatak listića 23-karatnog zlata.
Listići zlata su jestivi i bezbedni za ljudsku ishranu, za šta posedujemo i sertifikate.
Zlatna šljiva je rakija premijum kvaliteta, napravljena od domaćih autohtonih sorti sa prostora Šumadijskog okruga.
Karakteristična je po svom intenzivnom barik ukusu i mirisu uz note vanile i suve šljive, što se pripisuje procesu dozrevanja u hrastovom buretu.
Nakon odležavanja, kupažiranjem destilata starosti 5 godina, spremna je za flaširanje uz dodatak listića 23-karatnog zlata.
Listići zlata su jestivi i bezbedni za ljudsku ishranu, za šta posedujemo i sertifikate.
Zlatna kajsija je rakija premijum kvaliteta napravljena od najboljih rakijskih sorti kajsije.Od krucijalne važnosti za pravljenje dobre zlatne rakije od kajsije je to što koristimo zrele, meke i zdrave plodove, dok se poštuju i prate svi tehnološki procesi i parametri. Nastaje korišćenjem iskoštičenog i prevrelog voća destilisanog u bakarnom kazanu. Sama aroma rakije je veoma neobična, pa zahvaljujući tome, ova zlatna rakija budi sva čula i kažu da ima lekovita dejstva na organizam kome niti jedan lek ili preparat ne mogu da pariraju.
12.960 rsd
CompareZa dobru rakiju od dunje potrebno je vreme i strpljenje. Na tome nismo štedeli. Zato je naša dunja spremna da vas iznenadi, punog trajnog ukusa i intezivnog mirisa sa vanilskim tonovima i finom hrastovom završnicom.
2.880 rsd
CompareDunjevača je rakija premijum kvaliteta brenda Amanet, proizvedena u destileriji “Joković” od voća dunja, iz 100% sopstevene proizvodnje uzgajanoj na padinama Deli Jovana u Istočnoj Srbiji.
Rakija je jačine 43% i pakovana je u elegantnoj flaši od 700ml.
2.190 rsd
CompareNaša Rakija od dunje nastaje isključivo preradom neoštećenih plodova u fazi pune tehnološke zrelosti. Puna tehnološka zrelost, za nas, je momenat kada se u plodu nakupi maksimalna koncentracija šećera i sortne arome, a postigne skladan odnos šećera i arome sa ukupnim kiselinama ploda. Samo plodovi ovog kvaliteta su preduslov za vrhunski kvalitet voćnih rakija – dunjevače. Završna selekcija zdravih plodova se obavlja na transportnoj traci barbotera pre degradacije plodova. Degradaciju plodova obavljamo na mlinovima koji izbijaju semenke bez oštećenja. Fermentacija degradiranih plodova se obavlja pod kontrolisanim uslovima, po toplom postupku, uz primenu selekcionisanih sojeva kvasaca. Odmah po okončanju fermentacije pristupa se destilaciji prevreloga kljuka. Destilacija se obavlja na kazanima sa prekidom u radu šarantskog tipa. Redestilacija se obavlja primenom frakcione destilacije čime obezbeđujemo da najkvalitetniji deo destilata čini naše rakije. U cilju postizanja harmonične, mekše i pitkije rakije sa izraženim bukeom naše rakije sazrevaju u neutralnim tankovima zadržavajući prozirnost. Sa dužinom sazrevanja i starenja rakije dobijaju finu i specifičnu aromu i tek tada postaju punovredne sa stanovišta kvaliteta i upotrebne vrednosti.
2.660 rsd
CompareDunja barrique
Naša Rakija od dunje iz hrastovog bureta nastaje preradom isključivo neoštećenih plodova u fazi pune tehnološke zrelosti.
Puna tehnološka zrelost, za nas, je momenat kada se u plodu nakupi maksimalna koncentracija šećera i sortne arome, a postigne skladan odnos šećera i arome sa ukupnim kiselinama ploda.
Samo plodovi ovog kvaliteta su preduslov za vrhunski kvalitet voćnih rakija – dunjevače.
Završna selekcija zdravih plodova se obavlja na transportnoj traci barbotera pre degradacije plodova. Degradaciju plodova obavljamo na mlinovima koji izbijaju semenke bez oštećenja.
Fermentacija degradiranih plodova se obavlja pod kontrolisanim uslovima, po toplom postupku, uz primenu selekcionisanih sojeva kvasaca.
Odmah po okončanju fermentacije pristupa se destilaciji prevreloga kljuka. Destilacija se obavlja na kazanima sa prekidom u radu šarantskog tipa.
Redestilacija se obavlja primenom frakcione destilacije čime obezbeđujemo da najkvalitetniji deo destilata čini naše rakije.
U cilju postizanja harmonične, mekše i pitkije rakije sa izraženim bukeom naše rakije sazrevaju u hrastovim buradima. Sa dužinom sazrevanja i starenja rakije dobijaju finu i specifičnu aromu uz zlatnu boju i tek tada postaju punovredne sa stanovišta kvaliteta i upotrebne vrednosti.
3.190 rsd
CompareRAKIJA OD DUNJE
Voćna rakija dobijena od leskovačke dunje sa juga Srbije. Dva puta destilovana i čuvana u hrastovim barik buradima. Rakija ne sadrži dodatke i arome.
Količina: 0,7 l
Jačina: 41,0% alk. vol
Sastojci: leskovačka dunja (100%)
Procenat šećera: 0%
3.460 rsd
CompareDika Rakija od Dunje je suptilna i vrhunska rakija koja svojom diskretnošću oslobađa izuzetne arome dunje, dok istovremeno čuva vaša čula i produžava trajanje senzacija koje izaziva. Ova rakija ima moć da pokrene sećanja – da li su to dunje na ormanu, dunje iz pesme ili dunje iz filma, ili jednostavno neka Dunja koja je deo vašeg života, uvek je divno setiti se uz ovaj prefinjeni napitak. Dika Rakija od Dunje će vas očarati bilo da uživate u njoj u društvu ili sami, sigurni smo da će na pravi način popraviti raspoloženje.
Sa pakovanjem od 0.7L, ova rakija pruža izuzetno uživanje u dovoljnoj količini. Njena jačina od 40% daje pravu ravnotežu između arome i snage, omogućavajući vam da istražite bogatstvo ukusa dunje.
1.850 rsd
ComparePrefinjen sklad mirisnih tonova leskovačke dunje i odabranih, posebno pripremljenih hrastovih buradi.
Tipičnog mirisa neodoljive dunje sa finom hrastovinom u pozadini, veoma punog, skladnog ukusa i duge trajnosti.
Jačina rakije: 40% | Zapremina flaše: 700ml
2.740 rsd
CompareZapremina: 700 ml | Procenat alkohola: 42% | Sorte: leskovačka dunja
Imperator rakija – rakija sa jestivim 23-karatnim zlatom od šljive (Konstantin Veliki), dunje (Gaj Julije Cezar) i kajsije (Aleksandar Veliki) najvišeg kvaliteta, predstavlja spoj konvencionalne proizvodnje destilata i modernog izgleda unikatne ambalaže koja odiše luksuzom.
Nudimo mogućnost graviranja posvete na drvenoj kutiji po želji kupca koja je uračunata u cenu. Ukoliko želite graviranje posvete, potrebno je 3-4 radna dana za isporuku izgravirane posvete. Svaka flaša poseduje lampicu na njenom dnu koja se pali i gasi po potrebi i daje poseban doživljaj luksuza.
6.000 rsd
CompareCopyrights By RakijaHouse 2023