Akademska – rakija od ananasa

ANANAS

Voće: Ananas
Zapremina: 0,2 l
Jačina: 40%

Rakija od ananasa je jednostavno piće koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Pravljena je na potpuno isti način kao i sve srpske rakije, pa je možemo nazvati i Ananasovača.

Malo smo eksprerimentisali, probali i na kraju uspeli!

Predstavljamo Vam Akademski Ananas. Prvi delikates Akademske Rakije.

Karakterističan je po osvežavajućem mirisu citrusa i ukusom koji Vas može zavarati da ima manje alkohola nego što zaista ima. Iz tog razloga omiljena je među nežnijem polu.

U proizvodnji ovog pića koristimo isključivo ananas koji blendiramo i pravimo čistu voćnu kašu. Pažljivo uklanjamo sve delove voća koje i inače ne koristimo u redovnoj ljudskoj ishrani, a to su spoljašnja opna i „krunica“.

Akademski Ananas odležava isključivo u internim sudovima. To nam je od krucijalne važnosti, jer primarni mirisini i aromatični sastojci nisu kompatabilni sa sastojcima hrastovog suda.

A ostatak, pa ostatak je magija…